哈姆拉，是卡塔尔的一道名菜，是一种用做烤鱼菜的鱼，肉质鲜嫩，一般重达十多斤，用松枝烤熟，具有一种浓郁的香味。“蘸汤大虾”是当地的特色汤，采用大虾油煎或水煮后蘸上用羊肉末制的作料汤。

卡尔塔人也喜欢用手抓饭取食，席地而坐，喜欢边享受美食边交谈，常常一顿饭要吃上两个小时左右，饭后一般要喝上一杯咖啡。热情的卡尔塔人会在招待客人的时候，倾其家中所藏进行招待，而客人在饭桌上应该吃的越多越好，因为这就证明了主人的准备的很丰盛，而客人也是非常的喜爱他们的食物。所以，客人到卡尔塔朋友家中拜访前，最好是少吃点。

殷勤好客是卡塔尔人的特点，卡塔尔人习惯以咖啡待客。不论是在家里还是在办公室里，第一件事是请客人喝咖啡。如果在家中待客，必须为客人熏香和洒香水。

由于，大多数人信奉伊斯兰教，并以伊斯兰教为国教。所以，卡塔尔人和其他伊斯兰国家一样忌讳初次见面就送礼。尤其以酒或女人照片为礼物，更是他们所不能接受的，因为这是违犯教规的。他们还忌讳有人把脚掌对着他们，认为这是一种对人侮辱的动作。他们也忌讳左手递送东西或食物。因为左手为下贱、肮脏之手。所以用左手传递东西或食物是极不礼貌的，是他们所不能接受的动作。

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